Patatas a la Riojana
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 15/03/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Chorizo, kartofler og vin, sådan skal det være...
Jeg er ved at læse en serie kriminalromaner - elsker den slags romaner - som foregår i Haro, en by i La Rioja. I bøgerne fortæller de om typiske fødevarer i regionen, og i dag vil jeg give dig opskriften på kartofler i Rioja-stil, som de i La Rioja simpelthen kalder kartofler med chorizo.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Brochetas de frutas
De er varierede, iøjnefaldende og sunde
Ufuldendte skønheder
En rute gennem Spaniens mest fascinerende uafsluttede kirker.
Hvilke strande har verdens hvideste sand?
Spanien er godt repræsenteret på lækkerheds-liste. Og ja, stranden på billedet herover er spansk!
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
