Afværger kødskandale

Myndighederne på De Kanariske Øer beslaglagde i går over et ton hamburgere, der skulle have været solgt til hoteller og restauranter. Men der var kommet et tip om, at det nok ikke var alt kødet, der engang havde sagt muh.

- Vi har fundet omkring et ton frosne burgere, eller omkring 7.000 stykker, der vil blive trukket ud af markedet, fordi der er fundet spor af hestekød, siger generaldirektør for handel og regionalt forbrug, Gustavo Matos.

Andelen af hestekød i de 1.089 kilo burgere, der stammer fra et distributionsfirma i Valencia, er endnu ikke fastsat, siger talsmanden.

Burgerne skulle havde været solgt til cateringvirksomheder, butikker og supermarkeder på De Kanariske Øer.

De Kanariske sundhedsmyndigheder var blevet advaret af det spanske sundhedsministerium om, at det valencianske firma var blandt forhandlerne af en irsk fødevareproducent, der er involveret i en kødskandale fordelt på 15 europæiske lande.

- Burgerne er ikke blevet analyseret endnu, men vi ved, at der kan være hestekød i dem. Det er nemlig allerede konstateret under produktionen i Irland, siger generaldirektør Matos til AFP.

De spanske myndigheder har indtil videre ikke foretaget nogen analyse af kødprodukter, og afsløringen af heste-DNA i visse fødevarer stammer fra landets forbrugerorganisationer.

I løbet af næste måned vil Spanien gennemføre 150 stikprøver fra lokale detail-virksomheder, for at afsløre eventuelle forekomster af hestekøb, oplyser sundhedsministeriet.

Kødprøverne vil også blive undersøgt for forekomster af phenylbutazon, et anti-inflammatorisk medikament til heste, der kan udgøre en sundhedsfare for mennesker. Den britiske fødevaremyndighed, Food Safety Agency, offentliggjorde i sidste uge, at der er fundet spor af lægemiddelet hestekød, der er blevet ”lusket” ind i fødekæden, forklædt som oksekød.