En af årets mest særprægede tapas-ruter

På vej mod Middelhavet søger tunene ind mod kysterne, og i Conilo de la Frontera er det manden mod tunen, når den lokkes i fælden. Det er en oplevelse ud over det sædvanlige og samtidig nyde de mange tapas på den tid af året, hvor kødet smager bedst.

Cornil de la Frontera ligger gude skønt

Hvert år er maj en speciel måned ved Atlanterhavskysten i Cádiz Provinsen.

Det er nemlig i maj, at de første tun nærmer sig kysten med kurs mod Middelhavet for at gyde. Og netop det tidspunkt, hvor kødet er mest velsmagende og påskønnet. En sand delikatesse, der stadigvæk fanges på samme måde som for 2000 år siden med fælder.

Den traditionelle måde at fiske på er også spektakulær. Det er manden mod tunen, hvor den hurtigste og mest adræte af de to vinder.

'La Ruta del Atún de Conil' – tunruten i Conil – kan i år fejre traditionen for 17. år i træk. Samtidig fejres for femte år i træk 'Muestra De La Tapa De Atún', hvor der konkurreres om de bedste tapas på pladsen Santa Catalina i Conil de la Frontera.

Præmieringen i 2012

Mange af restauranterne i Cornil bidrager til den gastronomiske oplevelse. De tilbyder tapas, der alle har tunen som udgangspunkt, og hvis du følger tapas-ruten, vil du få helt forskellige smagsoplevelser i barerne og restauranterne.

Klik her for at se tapas-ruterne

Mange foretrækker sushi med den skønne tun

Dejlig stemning i den skønne Atlanterhavsby

Festlighederne startede den 10. maj og slutter den 10. juni.