Heste-lasagne

Der er fundet hest i kalvekød fra Rumænien i tre færdigretter fra den franske afdeling af dybfrostfirmaet Findus.

Ifølge den franske radiostation ”France Info” stammede hestekødet fra en producent i Castelnaudary i det sydlige Frankrig, der modtog hakkekød fra et slagteri i Rumænien. De franske sundhedsmyndigheder vil nu undersøge sagen og kalder det for uacceptabelt, at der er hestekød i færdigretter som lasagne, hvis der på varedeklarationen står kalvekød.

Findus Spanien hævder, at der ikke er hest i de spanske produkter, hvorimod firmaet allerede har fjernet produkter fra hylderne i Storbritannien og Irland på grund af et ”højt indhold af hestekød”, skriver ABC. De tre produkter, der er trukket væk fra markedet, er Lasagne Bolonaise, Hachis parmentier og Musaka.

Findus stammer oprindeligt fra Skåne, hvor det blev grundlagt under navnet Fruit Industries. I 1941 blev firmaet overtaget af Marabou og blev i 1945 omdannet til et af Sveriges første store dybfrostfirmaer.

Selskabet blev i 1962 solgt til Nestlé og har afdelinger i det mest af Europa. I dag er firmaet overtaget af den multinationale svenske koncern EQT, der beskæftiger op mod en halv million mennesker.