Papas a lo pobre

"Ydmyge kartofler" er altid velkomne ved bordet, og i dette tilfælde som lækkert tilbehør til næsten alt. De er meget gode, men i dette tilfælde er de ikke egnede til dem, der ønsker at tabe sig, da vi ud over knoldens kalorier tilføjer dem flere fra den olie, de steges i.