Andalusiens røde guld: Ældgammel fisketradition har skabt et massivt turist-boom
Skrevet af Torben Wilkenschildt, fre, 12/06/2026 - 06:23
Mad & Vin Traditioner | AMIGOS
Fra hav til tallerken: Sådan blev Almadraba-tunen Sydspaniens største gastronomiske trækplaster.
Hvert forår forvandles kysten i Cádiz-provinsen til et gastronomisk og økonomisk epicenter. Fartøjerne stævner ud for at fange den eftertragtede røde tun ved hjælp af en over 3.000 år gammel bæredygtig fiskemetode kendt som 'Almadraba'. I dag er traditionen vokset til at være en af regionens allervigtigste turistmagneter.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Svimlende 6.500 euro betalt for årets første laks i Cantabrien
Restauratør vinder intens budkrig om årets kendis-fisk.
Dansk sæddonor gav kræft-gen videre til over 200 børn – 35 bor i Spanien
Keld fik 210 børn i 14 lande: Nu slår 19-årig datter alarm om dødelig genmutation.
Glædelig jul med alt godt fra havet, pink plastik, Jesus og cava
Andesteg, kravlenisser og juletræ har du nok ret godt styr på - men hvad gør man i Spanien?
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
