Arroz negro
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 06/02/2026 - 08:21
Carmens Køkken | AMIGOS
Selvom det ikke ser særlig lækkert ud, kan jeg forsikre dig om, at det smager fantastisk
Sort ris er en typisk tør risret fra det spanske køkken, nærmere bestemt fra Catalonien og Valencia. Den tilberedes i en stegepande eller en lerpotte og har et karakteristisk udseende og smag, da der tilsættes blæksprutte- eller sepiablæk. Derfor er den sort.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Puchero
Varm og nem at tilberede, alt i gryden
Foråret spirer: Marts er kulturens højsæson på Mallorca
En blanding af moderne kunst, dybe traditioner og gastronomiske oplevelser, gør marts ″Hot″ i Palma.
Rejseforslag: Torrevieja - Alcala la real - Montilla - Tabernas-Torrevieja
Bodegas, Mezquita-Catedral og cowboy-land.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
