Blæksprutte med ærter
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 28/05/2021 - 07:00

Carmens Køkken
VIDEN & HYGGE: Nu står solen igen op klokken syv på redaktionen, og det fejrer vi med lækker mad.
Viden & Hygge er åben for alle.
Solopgang - solnedgang
Solnedgang ved El Palmar, Costa de la Luz, Andalusien
Barcelona | 6:22 - 21:15 |
Alicante | 6:42 - 21:17 |
Madrid | 6:49 - 21:36 |
Málaga | 7:02 - 21:28 |
Gran Canaria | 7:06 - 20:52 |
Blæksprutte med ærter
Ingredienser til 4 personer
1 kg lille frossen blæksprutte - calamares
650 gram ærter - guisantes
2 løg - cebolla
4 mellemstore kartofler- patatas
½ glas hvidvin - vino blanco
1 fisketerning terning - caldo de pescado
2 laurbærblade - laurel
4 eller 5 sorte peberkorn - pimienta negra
3 eller 4 negle - clavos
1 spiseskefuld mel - harina
salt - sal
olivenolie - aceite de oliva
Tiilberedning
¡Que aproveche!
Carmen og Jésus
Kan måske også interessere dig
Muhammara
En creme af peberfrugter og valnødder, der er ideel som forret.
Pil et kogt æg på sekunder, fra skrald til gourmet-stjerner, mere sangria mindre Trump og nu kommer intelligente hæveautomater
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
På eventyr i byen for enden af landets længste grotte
Cuevona’en viser vej til hyggelig by og oldtidens køleskabe.
Kommentarer
Der er endnu ingen kommentarer til denne artikel
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
Gratis i din indbakke hver dag!
Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.