Carne de membrillo - Kvædegelé
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 16/09/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Nu hvor den varme sommer endelig er ved at være forbi, skal vil byde efteråret velkommen....
Dagens opskrift er med en af årstidens frugter: kvæder.
Kvæden kommer fra et træ, der stammer fra Kaukasus-regionen i det varme sydvestlige Asien (Iran, Armenien, Tyrkiet). Kvæden dyrkes i hele Spanien og er beslægtet med pære- og æbletræer. Frugten er lys gyldengul, behåret, meget grov og let syrlig. Derfor bruges den ofte til at lave syltetøj og marmelade.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Vino caliente especiado
Mindst ligeså godt som glögg ...
Armengol hylder den europæiske arv og advarer mod polarisering på Día de la Constitución
På 47-årsdagen for den spanske forfatning brugte formanden for Kongressens presidium, Francina Armengol, sin tale til at advare mod splittelse i samfundet.
Madrid på en ny måde: Oplev den fra byens parker
En rute viser 10 udsigtspunkter med panoramablik på hovedstadens 'skyliners'.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
