Er du også flexitarianer?
Skrevet af Torben Wilkenschildt, fre, 08/03/2019 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
MAD & VIN: Ny trend på madområdet vinder indpas i det spanske - og det er der måske også god grund til.
Da man satte sig ved et bord i Spanien for første gang, forstod man, hvorfor tallerkenerne var så store.
De kunder, man så købe kæmpestort ind i slagterafdelingen, var ikke kokke i kollektiver, men almindelig husmødre, der skulle servere et almindeligt måltid mad for familien.
I 2017 spiste hver spanier - voksen som barn - 47,6 kilo kød.
Det skriver Elpais.com
Men inden vi får ondt over det, skal vi måske lige minde om, at vi danskere altså fortærer 64 kilo - måske ikke så meget i form af bøffer, men også som pølser og kødpålæg.
Spaniernes kødforbrug er faktisk faldet med fem procent siden 2016. Danskernes med to procent.
Men det skulle gerne falde meget mere i årene, der kommer.
Kan måske også interessere dig
Skjulte milliarder bag C&A køber Madrids gastronomiske hjerte
Nu er det officielt: Det historiske vartegn er kommet på nye hænder .
173 års fængsel kræves for omfattende spionage
Rekordhøjt strafkrav mod Francisco González - tidligere BBVA-topchef.
Baztán: En litterær og helt særligt, lille perle
VIDEO: Lær mere om dette mindre kendte, men dybt charmerende og utroligt spændende område.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.









.jpg)









