Foie Gras med god samvittighed
Skrevet af Torben Wilkenschildt, søn, 22/10/2017 - 00:01
OPLEV SPANIEN | AMIGOS
WEEKEND: I dag får du historien om, hvordan en spanier med danske rødder naturligt fremstiller verdens måske mest eftertragtede Foie Gras.
Fedtlever er ikke noget man gerne vil have - med mindre man får det på små stykker franskbrød. Så er det bare noget af det lækreste, især hvis det er den helt ægte slags, den der kommer fra en gås.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
En helt anderledes gastronomisk rejse
Oplev 10 unikke restauranter i de 10 største spanske byer, der alle bryder med de klassiske madtraditioner.
Den ubekvemme sandhed om Spaniens økonomi
To ansigter i det spanske BNP- og beskæftigelsesboom.
Vil du med en tur til månen?
Imponerende ørkenlandskab 70 kilometer fra Pyrenæerne.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
