Kanarieost hitter

Når man tænker på De Kanariske Øer, er de første billeder på nethinden nok brede strande og små paraplydrinks ved siden af poolen. 

Ost kommer temmelig langt nede på listen, men det burde det ikke.

I løbet af de seneste fire år har ø-osten nemlig oplevet lidt af kvantespring.

Kanarisk osteeksport er steget med svimlende 46 procent, og produktet har bragt 25 procent mere i kassen.

Hvorfor? Fordi det er godt! 

Det skriver i hvert fald Laprovincia.es

Er man i nærheden, er der snart mulighed for at prøve selv. Fra den 16. og den 19. marts er der ost til alle i Artenara, hvor man afholder den II Europæiske Ostemesse. 

Det er øens mindste by, men den er osteland, og der er smukt.

Messen arrangeres af myndighederne på på den nordlige del af Gran Canaria sammen med Den Europæiske Osterute.

Rigt udvalg

Er man til ost, kan man prøve fåreost fra Asturien, ost fra Menorca, fra Baskerlandet - ja selv fra Portugal vil der være oste. 

Og så selvfølgelig oste fra Gran Canaria og de andre Kanariske Øer.

Det var alle mand af hus, da messen blev præsenteret. Præsidenten for lokalregeringen og en lang række andre pinger gav messen gode ord med på vejen.

Jantefri ost

Præsidenten er bestemt ikke bundet af noget så ordinært som Jantelov, og han mener, at kanarisk ost ikke kun er elsket lokalt, men også i udlandet. 

Salgstallene taler deres klare sprog, men han minder også om, at ved de seneste internationale ostemesterskaber løb kanarisk ost med ikke færre end 40 præmier.

Og osteglæden kommer ind næsten med modermælken - 23.000 skoleelever får hver dag kanarisk ost til deres skolemad.

- Og de er jo fremtidens forbrugere, siger  præsidenten, som ikke tøver med at kalde osteproduktionen for samfundets grundpille.