Patatas a la Riojana
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 15/03/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Chorizo, kartofler og vin, sådan skal det være...
Jeg er ved at læse en serie kriminalromaner - elsker den slags romaner - som foregår i Haro, en by i La Rioja. I bøgerne fortæller de om typiske fødevarer i regionen, og i dag vil jeg give dig opskriften på kartofler i Rioja-stil, som de i La Rioja simpelthen kalder kartofler med chorizo.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Flamenquin fra Córdoba
En delikatesse at kombinere med Mezquitaen.
Francisco løber 100 kilometer i bjergene for at nedbryde fordomme
Et historisk ekstremløb i Pyrenæerne er hans bedste medicin mod angst og stress.
La Herradura: Vores dejlige by
Else Byskov - kendt forfatter om vandreture i Andalusien - fortæller om, hvordan parret faldt pladask for den skønne plet.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
