Pollo al ajillo

PrintPrint Share this
VIDEN & HYGGE: Så er tiden kommet til at slagte en kylling og finde lækre hvidløg frem til den typiske spanske ret, der også styrker dit immunforsvar.

Viden & Hygge er åben for alle.

 

Solopgang - solnedgang

Solopgang ved Aguilas, Murcia

Barcelona 6:41 - 20:55
Alicante 6:58 - 20:59
Madrid 7:07 - 21:17
Málaga 7:17 - 21:12
Gran Canaria 7:17 - 20:40

 

 

Videokokkene

Det er Carmen, der sammen med sin mand, Jesús, står bag produktionen til vores Amigos. Tak!

 

Pollo al ajillo

Kylling i hvidløg  

 

Ingredienser

1,5 kg. kylling - pollo

6 spiseskefulde olivenolie - aceite de oliva

6-8 fed hvidløg - dientes de ajo

8-10 sorte peberkorn - granos pimienta negra

150 ml hvidvin - vino blanco

150 ml kyllingebouillon - caldo de pollo

1 spiseskefuld malede/hakkede koriander - cilantro

6 lauerbærblade - hojas de laurel

½ citron med saften i en syltet saltlage (kan købes hos arabiske slagtere) - limón

Salt efter smag - sal

 

Tilberedning

Que apoveche

Carmen & Jesus
 
 
 
Se flere nyheder i temaet

Tilbage

Tidligere Viden & Hygge

Flere nyheder efter tema

esto es una prueba del bloque

Drives af Drupal, et open source system til håndtering af indhold

Política de cookies                                                       Aviso legal                                                      Política de privacidad

 

ESPAÑA   

Open source online newspaper and magazine software