Potaje de tagarninas
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 18/10/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
En glas god rødvin - eller et glas sherry fra provinsen - vil nok være passende til køkken-hyggeriet.
Vinteren er på vej, og det er sæson for 'potajes' - gryderetter. Potajes er ske-retter, der normalt kombinerer bælgfrugter, grøntsager og forskellige typer kød. I Spanien er der næsten uendeligt mange forskellige potajes.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Puchero
Varm og nem at tilberede, alt i gryden
″Det er ikke et kald – det er udnyttelse″ - lægerne i historisk oprør
Du er stadig sikret hjælp, når det er alvor: Det bør du vide om ventetider og nødberedskabet.
Priorat: Ren terapi …!
VIDEO: Oplev skønne Priorat med base på Hotel Balcó del Priorat.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
