Spansk julegodte - historien bag den lækre turrón
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 29/11/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
VIDEO: Carmen fortæller dig i dag alt om julens traditionelle spanske ″nougat″.
Vi starter med at konkretisere. Turrón oversat til dansk er nougat. Men turrón i Spanien er langt fra den nougat, som vi kender i Danmark. Derfor kalder vi turrón for turrón i denne artikel.
Turrón kan være blød eller hård. I form af et rektangulært stykke - nærmest som en plade chokolade - eller en kage. Og turrón er en klassiker i den spanske julegastronomi og er helt uundværlig om vinteren.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Mousse de turrón blando
Vanvittig lækker og fristende for alle - trods forekomsten af kalorier. Men jul er det jo ...
En dejlig flyvetur - Tag med på en laaang rejse - Digitalitet påvirker sanserne
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
Paradores i ny æra med fornyet arv
Den statsejede hotelkæde er i gang med en historisk transformation af mere end halvdelen af dens etablissementer.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
