Spansk vin klarer klimaforandringer
Skrevet af Torben Wilkenschildt, ons, 06/11/2019 - 09:39
Mad & Vin | AMIGOS
MAD & VIN: Hedebølger, tørke og frost truer spansk vins karakter. Men vinavlere giver ikke op - de opfinder sig ud af dilemmaet.
Vinområder i Sydafrika, Californien og Spanien påvirkes af hedebølger, tørke og voldsom kulde Det betyder, at klimaændringer får indflydelse på selve vinens essens: modningen af druen. Teknologi ser ud til at være svaret, men det vil gøre vin en hel del dyrere.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Farvel vil vin og goddag til pistacie og oliven
I årtier, ja, århundreder og måske årtusinder, har det endeløse landskab af vinmarker været det mest genkendelige billede i store dele af Spanien.
Næsten halvdelen af de spanske husstande ejer deres bolig uden gæld
Noget overraskende tal fra det spanske nationale statistikinstitut (INE) for 2025.
Sommerens magi i Sierra Nevada for hele familien
Oplev det specielle sommerprogram i dagene 19. juli – 24. august 2025.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
