Spansk vin klarer klimaforandringer
Skrevet af Torben Wilkenschildt, ons, 06/11/2019 - 09:39
Mad & Vin | AMIGOS
MAD & VIN: Hedebølger, tørke og frost truer spansk vins karakter. Men vinavlere giver ikke op - de opfinder sig ud af dilemmaet.
Vinområder i Sydafrika, Californien og Spanien påvirkes af hedebølger, tørke og voldsom kulde Det betyder, at klimaændringer får indflydelse på selve vinens essens: modningen af druen. Teknologi ser ud til at være svaret, men det vil gøre vin en hel del dyrere.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Granadas ældste romerske oliventræer troner endnu
Levende historie i Valle de Lecrín.
Solen er tilbage - Ældre dame stjerne for en stund - Maratonfrieri - Nobelpris på dørklokken
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
Landsbyen, hvor bjerget dikterer byplanen
En af de helt store trækplastre i Sydspanien.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
