Spansk vin klarer klimaforandringer
Skrevet af Torben Wilkenschildt, ons, 06/11/2019 - 09:39
Mad & Vin | AMIGOS
MAD & VIN: Hedebølger, tørke og frost truer spansk vins karakter. Men vinavlere giver ikke op - de opfinder sig ud af dilemmaet.
Vinområder i Sydafrika, Californien og Spanien påvirkes af hedebølger, tørke og voldsom kulde Det betyder, at klimaændringer får indflydelse på selve vinens essens: modningen af druen. Teknologi ser ud til at være svaret, men det vil gøre vin en hel del dyrere.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Er du klar? Alicantes gastronomifestival starter i dag
Over 40 restauranter deltager.
Grumsomt mord efter trekantsdrama: Lokkede ny kæreste i fælde
Mand anholdt for drab på ekskonens nye kæreste.
Tag med på en dagstur til Madrid
Tidligt op, sent i seng og lidt træt i fusserne fik jeg nået mit mål.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
