Svimlende 6.500 euro betalt for årets første laks i Cantabrien

Hvis du synes, at kiloprisen i det lokale supermarkeds fiskeafdeling er steget på det seneste, så kan du trøste dig med, at det altid kan blive vildere. Meget vildere. I Nordspanien er den årlige laksepremiere nemlig ikke bare en hyggelig hobby – det er en dyb, intens og rygende dyr tradition ...