Verdens (næsten bedste) afsløret

Skrevet af Kathrine Hesner, tor, 14/06/2018 - 12:05

Mad & Vin

MAD & VIN: Alle madentusiaster kender denne liste, og nu er restauranterne, der næsten fik en plads, afsløret. Vi møder både svenskere, danskere og spaniere.

Hvert år bliver verdens 50 bedste restauranter kåret. Sidste år blev listen afsløret i Australien, men dette år foregår prisuddelingen i Bilbao. Det er 16. år i træk, at listen laves.

Den prestigefyldte internationale begivenhed i gastronomi har netop afsløret de restauranter, der nææææsten kom med på listen.

Blandt restauranterne på plads 51 til 100 finder vi flere, som måske vil lyde bekendte for nogle af jer. I hvert fald er der fire spanske, to svenske og to danske. De fordeler sig således:

57: Nerua, Bilbao, Spain

65: Frantzén, Stockholm, Sweden

67: Fäviken, Järpen, Sweden

68: Quique Dacosta, Denia, Spain

71: Relae, Copenhagen, Denmark

76: Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spain

77: Elkano, Getaria, Spain

95: Enigma, Barcelona, Spain

96: Diverxo, Madrid, Spain

98: 108, Copenhagen, Denmark

Se hele listen fra nummer 51 til 100 her

Den fulde liste vil blive annonceret den 19. juni ved prisuddelingen i Palacio Euskalduna i den baskiske by. Det starter klokken 20:45.