Sænk blodtrykket med øl

Godt nyt for øl-elskere, der har brug for en undskyldning til at hælde en bajer ned. Ny undersøgelse viser, at øl er godt for blodtrykket. Den er dog foretaget af Øl- og Helseinstituttet, så den skal måske tages med et gran salt.

Undersøgelsen er foretaget i samarbejde med den spanske forening for forhøjet blodtryk. Den konkluderer, at øl i meget moderate mængder kan være godt, og bør indgå som en del af en kostplan for voksne, der har brug for at sænke blodtrykket.

Både øl med og uden alkohol kan have en positiv virkning, oplyser en af eksperterne bag undersøgelsen, Dr. José Antonio García Donaire fra Afdelingen for Forhøjet Blodtryk på Clínico San Carlos i Madrid.

Bedst for kvinder

Øl er gavnligt, fordi det indeholder stoffet kalium, der er et vigtigt næringsstof for patienter med forhøjet blodtryk. Det er særlig gavnligt for kvinder, hvor kalium - som i øvrigt også findes i bananer - desuden har en god indvirkning på den "gode" kolesterol, HDL -C.

Hvorfor stoffet ikke har den samme effekt hos mænd, er endnu ikke kendt.

Et moderat forbrug af øl vil sige højst en eller to øl om dagen for mænd, eller en halv øl om dagen for kvinder, der har en lavere kropsvægt.

Skru ned for salten

En af de bedste måder at reducere blodtrykket på er at drikke gærede drikkevarer som øl, cider eller vin i små mængder og spise mad med lavt salt-indhold.

Verdenssundhedsorganisationen WHO anbefaler et maksimum på to gram natrium om dagen - hvilket svarer til fem gram salt - i en varieret sund kost.

Næsten 14 millioner mennesker i Spanien lider af forhøjet blodtryk, mens hele 14 procent er uvidende om det, siger Dr. Donaire.