Amigos-versionen af Spanien i Dag er fri for Google-annoncer

Spændende marked med lokale produkter

Skrevet af Kathrine Hesner, ons, 25/05/2022 - 10:56

Mad & Vin

Ferskvaremarkedet vender tilbage til Matadero Madrid.

Efter lang tids pandemi-lukning genåbnet et rum i hovedstaden for gastronomi og lokale produkter.

Matadero-markedet indtaget mere end 4.000 m2. Der er også et areal på cirka 400 m2, hvor der er smagsprøver på de forskellige produkter.

Frugt, grøntsager, olie, brød, kød og ost er blot nogle af de produkter, der kan købes på markedet.

Det er i weekenden, at Matadero-markedet atter slår dørene op. Markedet vil være åbent lørdag den 28. lørdag fra klokken 10:00 til 18:00 og søndag den 29. fra klokken 11:00 til 17:00. Markedet ligger på pladsen foran Centro de creación contemporánea, der hører under området for kultur, turisme og sport, og der er gratis adgang, indtil der er fyldt op.

Markedet genvinder værdierne ved traditionelle fødevarer og produkter, der dyrkes, opdrættes og forarbejdes meget tæt på brugeren. Der vil være i alt 70 virksomheder, herunder landmænd, husdyravlere og producenter af fødevarer. 

Her vil man kunne købe økologiske eller lokale produkter: frugt, kød fra Sierra de Guadarrama, grøntsager, olie, surdejsbrød, syltetøj, marmelade, røget kød, saltet kød, is, ost, chokolade, oliven, øl, pølser, kager, tærter, æg, vermouth, mejeriprodukter, slik, vin og honning. 

Det gamle slagteri

Mercado de Matadero respekterer filosofien om det lokale marked og foregår hver måned, så den næste gang finder sted den 25. og 26. juni. Efter en sommerpause i juli og august vender det så tilbage til at være en månedlig begivenhed i september, oktober og november.

Sådan kommer du dertil

Du kan komme til Mercado de Matadero fra indgangene til Plaza de Legazpi, Paseo de la Chopera 14 eller Madrid Río.

Metrostationen Legazpi ligger mindre end 50 meter derfra, og flere EMT-buslinjer ligger inden for en radius på 100 meter.

Kommentarer

Som Amigos kan du her skrive en kommentar til artiklen - eller stille spørgsmål

Gratis i din indbakke hver dag!

Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.