Amigos-versionen af Spanien i Dag er fri for Google-annoncer

Pimientos rellenos

Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 08/10/2021 - 07:00

CARMENS KØKKEN: Leg også med farsen, så du får din egen favoritsmag.

Skænk et gals af den vin, som I alligevel skal bruge, mens I hygger jer med at tilberede retten!

Solopgang ved Torrevieja

Solopgang - solnedgang

Barcelona 7:56 - 19:21
Alicante: 8:04 - 19:34
Madrid 8:18 - 19:45
Málaga 8:19 - 19:51
Gran Canaria* 7:58 - 19:40

*) Lokaltiden på Kanarieøerne er én time tidligere

Pimientos rellenos

Italienske peberfrugter

Så er vi klar!

Ingredienser

1 kg hakket kalv og flæsk - Carne picada

750 g italienske peberfrugter (ca. 12) - pimientos

2 æg - huevos

1 citron - limón

hvidløgspulver - ajo en polvo

lidt rasp - pan rallado

stødt sort peber - pimienta

kanel - canela

1 bouillonterning - pastilla de caldo

½ glas portvin - vino

to laurbærblade - hojas de laurel

salt, olivenolie - sal, aceite

Video med tilberedningen

¡Que aproveche!
 
Carmen y Jesús

Kommentarer

Som Amigos kan du her skrive en kommentar til artiklen - eller stille spørgsmål

Gratis i din indbakke hver dag!

Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.