Amigos-versionen af Spanien i Dag er fri for Google-annoncer

Lækkersulten og med penge nok

Skrevet af Torben Wilkenschildt, man, 05/06/2017 - 10:39

Mad & Vin

TURISME & GASTRONOMI: Der er mange penge i god mad. Gastro-turister spiser nemlig aldrig fast-food.

Gastronomi er en af de goder, der lokker turister til Spanien, og man forstår dem godt - vi har sandelig noget at byde på.

Og de er meget velkomne. En gastro-turist lægger i gennemsnit 90 euro i kassen hver dag.

Det viser en undersøgelse fra La Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo de la Universitat Oberta de Catalunya, UOC. 

Farvel til fedtet fast-food

Undersøgelsen er endnu ikke afsluttet, men de foreløbige resultater viser tydeligt, at der bliver brugt mange penge på restauranter, og det er aldrig fast food.

Selv om det er vanskeligt at sætte nøjagtige tal på sådan noget, er UNESCOS professorat i fødevarer, direktør Francisco Javier de Medina, ikke i tvivl. 

På et forum for næringsvarer, gastronomi og turisme har han udtalt, at det “drejer sig om et kvalitativt og ikke kvantitativt besøg. Den besøgendes motivation for rejsen er at lære destinationens gastronomi at kende”. 

Og det er ikke helt fedterøvs-turisme. Den turist, der kommer til Spanien for at spise sig frem, bruger dagligt i gennemsnit stort set det samme, som man kan klare sig for i en uge, hvis man laver mad selv.

Kommentarer

Der er endnu ingen kommentarer til denne artikel

Gratis i din indbakke hver dag!

Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.