Spansk julegodte - historien bag den lækre turrón
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 09/12/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
VIDEO: Carmen fortæller dig i dag alt om julens traditionelle spanske ″nougat″.
Vi starter med at konkretisere. Turrón oversat til dansk er nougat. Men turrón i Spanien er langt fra den nougat, som vi kender i Danmark. Derfor kalder vi turrón for turrón i denne artikel.
Turrón kan være blød eller hård. I form af et rektangulært stykke - nærmest som en plade chokolade - eller en kage. Og turrón er en klassiker i den spanske julegastronomi og er helt uundværlig om vinteren.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Albóndigas de choco
Måske et glas sød dessertvin til løkkenhyggen og frisk hvidvin til retten ...?
INDSIGT: Sådan fungerer Red Eléctrica, der er rygraden i det elektriske system i Spanien
Red Eléctrica styrer over 45.000 kilometer højspændingsledninger, der løber gennem Spanien, og er den eneste operatør og transportør af energi.
Nogle af årstidens bedste vandreture
WEEKEND: Kom med på toppen af de høje bjerge og i bunden af de dybe kløfter. Der, hvor denne årstid er smukkest.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
