Pencas de acelgas con patatas - Bladbede med kartofler
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 04/11/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Måske er dagen oprindet, hvor man til hyggestunden i køkkenet skal drikke ren vodka...
Pencas de acelgas kaldes på dansk bladbede, mangold eller sølvbede og er i familie med spinat, rødbede, mælder og sukkeroer. Bladbede findes i mange forskellige farver, blandt andet; lysegrøn, hvid, gul, orange og rød. Den indeholder ligesom spinat og rabarber oxalsyre.
Vintergrøntsager er lidt anderledes end sommergrøntsager. Grønne blade, mildere smag ligesom rødbeder, spinat, kål, og artiskokker.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Pasta fría con salmón ahumado y queso fresco
Sommeren fortsætter, og vi har det varmt, varmt og varmt - hvad spiser vi så?
Spanske lufthavne er fyldt med brok - Hundrede års milepæle - Vil kræve erstatning for blackout - La Vuelta etape 18
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
Valladolid: Det kulturelle hjerte i Castilla y León Regionen
En by fyldt med historie, gastronomi og tradition.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
