Potaje de tagarninas - Tagarninas-gryderet
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 28/10/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
En glas god rødvin - eller et glas sherry fra provinsen - vil nok være passende til køkken-hyggeriet.
Vinteren er på vej, og det er sæson for 'potajes' - gryderetter. Potajes er ske-retter, der normalt kombinerer bælgfrugter, grøntsager og forskellige typer kød. I Spanien er der næsten uendeligt mange forskellige potajes.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Kettchuppens oprindelse
Den var oprindeligt ikke lavet af tomat, men derimod af svampe og ansjoser ...
Varemærkebeskytter sig mod AI-trusler - Stressfri spiltrend erobrer verden - Skal laderen blive i stikontakten?
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
Se rødt på alverdens forskellige og velsmagende måder
Lige nu er der højsæson for tomater, men hvad passer til hvad?
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
