Sandwichfestival kombinerer gastronomi, musik og håndværk

Den 29. og 30. august inviterer Marenostrum Fuengirola til den allerførste udgave af Bocata Fest, der bliver en hyldest til gourmet-sandwiches, international streetfood og lokale smagsoplevelser. 

Festivalen finder sted ved Castillo Sohail og byder på syv anerkendte kokke, unikke sandwichkreationer, livekoncerter og et marked med håndværk og mode.

Fest for mad og kultur

Borgmester Ana Mula præsenterede arrangementet i sidste uge og understregede, at Bocata Fest vil sætte nye standarder for Fuengirolas gastronomiske og kulturelle tilbud. 

- Byen er et af de mest dynamiske rejsemål på Costa del Sol, og det er takket være innovative begivenheder som denne, at vi fortsat tiltrækker både turister og lokale, sagde hun.

Festivalen samler nogle af områdets mest talentfulde kokke, herunder Diego Gallegos fra Michelin-restauranten Sollo, der vil servere en eksklusiv sandwich den første dag. Andre deltagere inkluderer Reyna Traverso (Taquería Ensenada), Mariano Rodríguez (EME de Mariano) og Daniela Romero (Alma Playa), der hver især bidrager med unikke kreationer som glutenfri ‘Torta ahogada de birria de res’ og ‘Brioche de costilla BBQ.

Mere end bare sandwiches

Ud over gourmet-sandwiches kan gæsterne altså også nyde international streetfood som ‘Churros a la carbonara’ og ‘Quesadilla de cochinita pibil’, samt søde specialiteter fra Brownie & Olive. 

Festivalen afsluttes med live musik og en hyldest til det lokale håndværk.

Bocata Fest er organiseret af GastronÓmico og støttet af Fuengirolas byråd og turistmærket Sabor a Málaga. 

- Dette bliver en uforglemmelig smags- og kulturfest, lover bydronningen.