Verdens dyreste restaurant

Ny restaurant åbner på Hard Rock Hotel på Ibiza. Den har plads til 12 gæster, som får serveret en 20 retters menu. Det "gastronomisk-sansende" måltid koster 1.500 euro per næse, og det gør stedet til den dyreste restaurant i verden.

Restauranten kommer til at hedde SubliMotion og åbner sammen med det nye Hard Rock Hotel i Playa de'Bossa på Ibiza.

Chefkokken Paco Roncero forklarer i resturantens promoveringsvideo, at et besøg på restauranten er et show, som skal opleves.

- Ibiza, passion og gastronomi er nøgleordene, siger kokken.

Se promoveringsvideoen

På restauranten er der et lyshow af billeder, der bevæger sig og bliver projiceret ned på bordene, som gæsterne spiser ved. Billederne er for eksempel af sommerfugle eller Versailles-inspirerede haver.

En af kokkene fortæller i videoen om restaurantens koncept. Spisestedet er et mikro-miljø, hvor kokken er 'afsenderen', gæsten er 'modtageren' og måltidet er 'beskeden'. Lysshowet og billederne skal forestille at være en del af beskeden, og skal hænge sammen med den ret, som bliver serveret.

Stjerne-kok er chef

Paco Roncero er en af de mest kendte kokke i Spanien. Han er oplært på den nu lukkede trestjernede Michelin restaurant elBulli.

Han er også kendt for Madrid-restauranten La Terraza del Casino, hvor han gjorde sig fortjent til to Michelin-stjerner.

Hotel-kæden 'Hard Rock Hotel & Casino', som restauranten bliver en del af, er et nyt hotel, som også åbner i næste måned. Det bliver kædens første hotel i Europa, når det åbner.