Er du også flexitarianer?
Skrevet af Torben Wilkenschildt, fre, 08/03/2019 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
MAD & VIN: Ny trend på madområdet vinder indpas i det spanske - og det er der måske også god grund til.
Da man satte sig ved et bord i Spanien for første gang, forstod man, hvorfor tallerkenerne var så store.
De kunder, man så købe kæmpestort ind i slagterafdelingen, var ikke kokke i kollektiver, men almindelig husmødre, der skulle servere et almindeligt måltid mad for familien.
I 2017 spiste hver spanier - voksen som barn - 47,6 kilo kød.
Det skriver Elpais.com
Men inden vi får ondt over det, skal vi måske lige minde om, at vi danskere altså fortærer 64 kilo - måske ikke så meget i form af bøffer, men også som pølser og kødpålæg.
Spaniernes kødforbrug er faktisk faldet med fem procent siden 2016. Danskernes med to procent.
Men det skulle gerne falde meget mere i årene, der kommer.
Kan måske også interessere dig
Er du klar? Alicantes gastronomifestival starter i dag
Over 40 restauranter deltager.
Lille spejl på væggen der, hvem er smukkest i landet her?
Guds Bro er på listen over Spaniens smukkeste landsbyer.
Spanien Rundt med Kate & Peter (9)
WEEKEND: Velkommen til niende del af Spanien Rundt, hvor vi følger Kate og Peter Quist. De tager nu videre fra Sevilla.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.









.jpg)










