Øl til 40 cent

Lavpris-dillen holder nu også sit indtog i restaurationsbranchen. Mercado Provenzal er en ny restaurantkæde, der lokker med superlave priser på mad og drikke. Lavpris-fadbamsen har gjort sit indtog.

Kæden er fra Sevilla og toppede sidste år listen, når det gælder indvielse af nye forretninger i Spanien. I Málaga er der for nylig åbnet to nye afdelinger; en på Plaza del Siglo i Málagas gamle bydel og en anden i Benalmádena.

- Vi er nu nået frem til en række lavpris-koncepter inden for branchen, som sætter punktum for mange års misbrug, siger kilder fra selskabet.

Provenzal er klar til at konkurrere med Spaniens laveste fadølspriser på 40 cent. Kædens største modstandere er La Sureña, der har fem restauranter i Málaga-provinsen, og 100 Montaditos med 13 afdelinger. Ud over øl til 40 cent er der sandwich til 50 cent, menu til 3,90 og drink til 3,30.

Svært for de små

De traditionelle barejere kan bare se til, for der er ikke råd til at gå ind i en priskrig.

- De kan skære ned på fortjenesten, fordi de sælger meget og har en stor omsætning, men det kan vi ikke, siger ejeren af Bar Central i Málaga, Rafael Prado, tidligere formand for restaurant-foreningen Aehma i Málaga.