Andalusisk tapas-tour med uventede gastronomiske oplevelser
Skrevet af Kathrine Hesner, tor, 15/09/2022 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
Kender du de lokale retter i hver andalusisk provins? Vi bringer et udvalg.
Andalusien er rig på gastronomiske oplevelser - hvis du vel at mærke springer fastfood og ‘fish & chips’ over. Ikke fordi der som sådan er noget galt med burger, ketchup og friture. Det er bare ikke andalusisk, selv om man også her spiser masser af brød og stegt fisk.
Faktisk er den gastronomiske identitet vidt forskellig fra provins til provins. Vi kommer her med et bud på, hvad du skal kaste dig ud i, hvis du går efter anderledes gastronomiske oplevelser.
Kan måske også interessere dig
Andalusiens røde guld: Ældgammel fisketradition har skabt et massivt turist-boom
Fra hav til tallerken: Sådan blev Almadraba-tunen Sydspaniens største gastronomiske trækplaster.
Spanien i denne uge
Overblik kultur og underholdning, politik og erhverv samt mærkedage.
Skønhed, kærlighed og rigdom
Magiske kræfter gør Sankt Hans i Spanien til noget helt særligt. Gå baglæns i havet, skriv sedler og hop over bål. Overtro og skikke lever i bedste velgående.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.











.jpg)








