På besøg hos Avocado-Pelle

Så har vi en andeledes udflugt på programmet for dig, der er ekstra nysgerrig på olivenolie, kvalitetsbevidst og ikke mindst: Godt gående.

At olivenolie er godt for helbredet, fordi det indeholder sundt, enkeltumættet fedt, ved de fleste efterhånden. Men den beskytter også mod en hel stribe sygdomme, og så er den fantastisk til madlavning.

Denne tur er for kræsne oliven-elskere

Hvis du hører til dem, der sætter pris på olivenoliens mange egenskaber, så har vi en unik tur til dig.

Lørdag den 23. november kører vi til den svensk-ejede oliven- og avocado-farm Solmark i Carratraca.

Her fortæller iværksætter Pelle Lundberg om sit livs projekt: Købet af en 15 hektar stor mark til produktion af økologiske avocadoer og olivenolie.

Vi kommer med ud i markerne og plukker oliven. Bagefter kører vi til en olivenmølle og ser frugterne blive presset. Og til sidst bliver vi udstyret med en flaske af Solmarks egen olivenolie.

Her står Pelle foran sin nyplantede avocado-mark

Drømmen om et andet liv

Virksomhedsleder Pelle Lundberg kan i dag altså også kalde sig for olivenbonde, og det gør han med en vis stolthed og glæde.

- Finca Solmark blev skabt som et personlig projekt, fordi jeg efter mange års stressende arbejde og en pause i mit liv, der gav mig mulighed for at reflektere, besluttede at gå på jagt efter et roligere liv, og frem for alt et liv fuld af mening, siger han.

Pelle blev født ind i en kreativ familie i Sverige. Et modeland, når vi taler miljøvenlig udvikling, og som har været pioner, når det gælder ”den gröna revolutionen”.

Pelles mor, Anette LUndberg, har skrevet bogen ”Egenvård från Örtagård” og hans far P-G tilbragte en stor del af sit arbejdsliv i Afrika og Caribien.

- Fra min mor har jeg arvet bevidstheden om naturen og vores helse, og fra min far, som var pilot og arbejdede for FN og Røde Kors, min nysgerrighed og vilje til at udleve mine drømme.

Men efter en lang årrække som producent af TV-spil i Sverige blev det for meget.

Pelle besluttede at sadle om, og han var ikke bleg for at gå i gang med noget helt nyt. Men det skulle være noget, der gav ham mening med sit liv.

Fincaen ligger smukt ved bjergene i Carratraca

"Kom til" at købe en finca

I december 2017 var Pelle i Carratraca med sin gode ven Pedro. Det var en klar solskinsdag, og denne gang valgte de at køre en tur ud på landet op mod Alcaparaín-skoven.

På vejen kom de forbi en landejendom, som var til salg. Fra den forfaldne ‘finca’ var der en forrygende udsigt over bjergene og dalen i syd.

Der gik ikke lang tid, før Pelle havde købt både hus og de tørre, omkringliggende marker og døbte stedet for Finca Solmark.

Fantastisk udsigt fra det lille hus på toppen af bakken

- Jeg købte den og det, der i starten var et håb, er nu blevet til virkelighed, siger Pelle.

Personlige mål

Med Solmark har Palle sat sig for, at han vil:

• Fremme miljøvenlig turisme i Andalusien
• Hjælpe naboerne til at gøre deres virksomheder mere miljøvenlige
• Bidrage med aktiviteter i lokalsamfundet
• Fremme kendskab til den sunde Middelhavsdiæt og spansk gastronomi generelt

Her ser vi ejendommens "insekthotel"

Turen til Solmark er som nævnt for deltagere, der har bentøjet i orden. Årsagen er, at vi skal ud i olivenmarkerne og selv plukke oliven.

Vi kommer med ud i markerne og plukke oliven, som man kan ane i baggrunden her

 Bagefter kører vi til en olivenmølle og ser frugterne blive presset. 

Arrangementet ledes af den svenske oliven-ekspert og forfatter Johan Blanche, der regnes blandt de dygtigste i Skandinavien, når det gælder kendskab til olivenolie.

Den svenske finca eksperimenterer med vandbesparende foranstaltninger

Deltagerne er alle skandinaviske - hvoraf hovedparten kommer fra det svenske handelskammer.

Antallet er begrænset til 30 og tilbuddet er rettet mod personer, der har interesse i at se og høre, hvordan man dyrker oliven og om olivenoliens mange egenskaber.

Vi kan tilbyde 15 pladser, og vi kører i en minibus med danske Pia Bruun ved mikrofonen på turen til Carratraca.

Pelle har god grund til at være stolt af sin fremragende olivenolie

Praktisk

Pris: 50 euro som inkluderer bustransport, dansk guide og frokost på en venta i Coín. 

Afgang fra Feria-pladsen i Fuengirola klokken 09:00

Mere information og tilmelding til: pia.bruun@gmail.com.