Stjerneregn over Spanien
Skrevet af Kathrine Hesner, ons, 15/12/2021 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
MAD & VIN: I går blev der uddelt Michelinstjerner til spanske restauranter, og med 27 nye findes der over 200 stjerner i Spanien.
I går aftes lagde Valencia scene til gallashowet, hvor Michelin-guiden 2022 blev afsløret.
Flere end 200 stjerner vil lyse på Spaniens gastronomiske himmel i 2022, og 31 nye stjerner bliver føjet til Michelin-guidens liste over særligt gode restauranter efter et år præget af usikkerhed i restaurationssektoren.
De 11 restauranter med tre stjerner har formået at beholde dem, mens fire nye kommer med på listen over steder med to stjerner, og 27 har fået en stjerne for første gang.
Seks steder er også blevet føjet til de i forvejen 21, der allerede er blevet tildelt grønne stjerner; en særlig kategori, der anerkender indsatsen for bæredygtig gastronomi.
Flere satser på bæredygtig gastronomi
Tre, to og nye
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Er du klar? Alicantes gastronomifestival starter i dag
Over 40 restauranter deltager.
Spanske julebyer: Palma de Mallorca
Palma de Mallorca har en helt speciel og charmerende måde at fejre julen på, som kombinerer den spanske tradition med Mallorcas unikke middelhavskultur.
Frodig skov fuld af mysterier lige ved siden af storbyen
Tur til Lissabon kan krydres med halvhemmelig og helt fantastisk perle.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
