Vidunderlig vintur i bjergene

PrintPrint Share this
UDFLUGT: Vi gentager succes-turen, hvor Pia Bruun tager jer med op i det naturskønne La Axarquía. Vi ser, hvordan man dyrker vin under næsten umulige betingelser, smager på varerne og får frokost i charmerende landsbymiljø.

De fleste ved, at der produceres vine i Málaga, og mange har allerede prøvet en Málaga Dulce - den karakteristiske søde hedvin.

 

Men ikke mange ved, at der også produceres kvalitetsbordvine, vermouth og musserende vine og man behøver ikke at køre langt for at smage på sagerne.

 

Så hvis du er klar, tager Pia Bruun dig med på vintur den 7. februar.

 

Tilgængelig for gangbesværede

 

Oppe i den lille bjerglandsby Moclinejo i La Axarquía finder vi en af områdets store vinproducenter: Bodega Dimobe.

 

Vinekspert Marina forklarer om firmaets produktion

 

Vi kører fra feriapladsen i Fuengirola (se kort her) klokken 09:00 og fra Hotel Sol Timor i Torremolinos (se kort her) klokken 09:30. 

 

 

Startede for 100 år siden

Firmaet Dimobe  blev grundlagt af Juan Muñoz Navarrete i 1927. Til at starte med bestod høsten af druesaft, der kunne være i syv små egetræstønder.

 

Men med årene voksede produktionen og udvalget blev større, så Dimobe i dag er et respekteret navn for fremstiling af vin.

 

Vindyrkning på meget stejle skråninger

 

Dimobe drives i dag af familiens tredje generation; brødrene Muñoz Anaya. De satser stort på, at Dimobe bliver kendt for sit udvalg af bordvine og hedvine.

 

Marina fortæller hvordan man dyrker druer i 800 meters højde

 

Firmaet har sit eget lager samt produktions- og distributionssystem, og det skorter ikke på ambitiøse planer om international ekspansion.

 

Her kan du læse mere om Dimobe

 

Vi skal se lidt af det hele: Både vinmarker og produktionshal.

 

Først får vi at se, hvordan man dyrker vin på en helt speciel måde: Vinstokkene beskæres og holdes helt nede ved jorden, og det er et hårdt arbejde. På de stejle skråninger kan man nemlig kun bruge mands- og muldyrskraft. 

 

Vinter: Her ser vi de tørre stokke på marken

 

Vi besøger også den gamle bodega med vinpresse, egefadstønder og et hav af redskaber, som dengang blev brugt til fremstilling af vin.

 

Faktisk kan man næsten kalde den gamle bodega for et egnsmuseum med sit eget tema: Vin.

 

Vi ser vinpresse og hører, hvordan man lavede vin i gamle dage

 

Program

Vi kører fra opsamlingsstederne forbi Málaga til Moclinejo. Køreturen fra Torremolinos varer cirka en times tid og vi kører gennem smukke landskaber med oliven, avokado, mandel og citrustræer.

 

Der høstes på markerne i august og september

 

Besøget starter ved vinmarkerne som ligger i 800 meters højde med en fantastisk udsigt over kysten og havet.

 

Her får vi at vide, hvordan man dyrker vin efter en ældgammel metode: 'Vindimia heroíca', eller på dansk: Heroisk vindyrning. Betegnelsen henviser til de næsten håbløse betingelser, dyrkningen finder sted under, og er mest kendt fra de stejle skråninger i Gallicien hvor man skal have sikkerhedssele på, hvor ikke at styrte ned.

 

Helt så slemt er det ikke her i Sydspanien, men vi får et klart indblik i nogle forhold, som er helt anderledes end i Frankrig og Nordspanien.

 

Vi hører også om hvordan varme og tørke har stor indflydelse på vinens karakter og ikke mindst den måde man placerer vindstokkene på.

 

Bagefter kører vi ind til Moclinejo, hvor vi forlader bussen og efter en kort spadsertur gennem landsbyen er der kaffestop ved en af barerne på byens torv. 

 

Lokale kunstnere sætter deres præg på stemningen

 

Derefter skal vi besøge bodegaen. Her ser vi hvordan man opbevarer vin og hører om processen fra drue til dråbe.

 

Vi ser også den ældste del af bodegaen - altså der hvor det hele startede for snart 100 år siden. 

 

Vi ser gamle brugsgenstande, redskaber og klenodier fra en svunden tid. Det gælder for eksempel de gamle tønder fra 1845.

 

Pia Bruun på besøg i museet

 

Vi skal naturligvis også smage på den lokale vin. Her kan I selv bedømme kvaliteten af rødvine produceret et stenkast fra Costa del Sol.

 

Landsby-charme og frokost

Efter besøget hos Dimobe går vi gennem byen tilbage til bussen og kører et kvarters tid til nabobyen Benagalbón.

 

Vi spiser frokost i en hyggelig landsby

 

Her er der frokost på en lokal restaurant: Forretret, hovedret og dessert samt en drikkevare.

 

vi benytter lejligheden til at se os lidt rundt i byens smukke gader - og hvis du ikke allerede har været her, så er der en unik mulighed for at skifte bekendtskab med endnu en af Málagas ukendte landsbyer.

 

Benagalbón er en arkitektonisk perle og yderst velholdt og velbevaret.

 

Der er 3.500 indbyggere i byen, som i de senere år har vundet indpas som et 'must see'. 

 

Her er vi med holdet fra siste tur

 

Praktisk information

Husk fornuftig beklædning og fodtøj i henhold til vejr og temperatur. Tag hellere for meget med end for lidt.  

 

Dato: 7. februar 2020!

  • 09:00 Afgang fra El Recinto Ferial (feriapladsen) i Fuengirola

  • 09:30 Afgang fra Sol Timor Torremolinos

  • 17:00 - 17:30 (ca.) retur til de to opsamlingssteder

 

Pris: 50 euro, som inkluderer transport, rundvisning på markerne, vinproducent og vinsmagning af to vine, frokost (forret og hovedret og øl, vin eller vand samt kaffe eller dessert) dansk guide og godt humør!.

 

Tilmelding 

 

Tilmelding på mail: pia.bruun@gmail.com med oplysninger om antal deltagere, telefon og ønsket påstigning.

 

Herefter modtager du oplysning om betaling.

 

Du kan også ringe hvis du har spørgsmål på tel: +34 686 454 717

 

Tilmelding er bindende. Hvis du aflyser indtil tre dage før afgang refunderes 50 procent af prisen. Herefter intet. Hvis turen aflyses fra arrangørens side. refunderes hele beløbet.

 

Skriv kommentar

Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.

For at sikre alt er korrekt og i overensstemmelse med Spanien i Dags etiske principper, bliver din kommentar godkendt. Vær derfor opmærksom på, at der kan gå et stykke tid, inden din kommentar publiceres.

CAPTCHA
Dette er en kontrol af, at du er besøgende her på siden og for at undgå spam.

Kommentarer

Tilbage


Flere nyheder efter tema

esto es una prueba del bloque

Drives af Drupal, et open source system til håndtering af indhold
Open source online newspaper and magazine software